Monin pyré Yuzu přináší výraznou citrusovou chuť exotického ovoce pocházejícího z východní Asie. Yuzu je známé svou intenzivní vůní a svěží kyselostí, která připomíná kombinaci citronu, grapefruitu a mandarinky.
Díky této chuti je pyré ideální pro moderní nápojové menu i domácí přípravu osvěžujících drinků. Hustá konzistence a vysoký podíl ovoce zajistí, že nápoje získají výraznou chuť i přirozenou barvu.
Využití Monin pyré Yuzu
Domácí nápoje
Koktejly
Gastronomie
-
nápojové menu v kavárnách a bistrech
-
originální letní limonády
-
ochucení dezertů a sorbetů
Yuzu se výborně kombinuje s citrusy, zázvorem, mátou nebo tropickým ovocem.
Recepty s Monin pyré Yuzu
Domácí yuzu limonáda
Ingredience
-
30 ml Monin pyré Yuzu
-
200 ml perlivé vody
-
10 ml citronové šťávy
-
led
-
plátek citronu nebo máta
Postup
Do sklenice s ledem přidejte pyré a citronovou šťávu. Zalijte perlivou vodou a jemně promíchejte.
Yuzu ledový čaj
Ingredience
Postup
Do sklenice s ledem nalijte čaj a přidejte pyré. Promíchejte a ozdobte citronem.
Yuzu gin drink
Ingredience
-
30 ml Monin pyré Yuzu
-
40 ml ginu
-
120 ml toniku
-
led
Postup
Do sklenice s ledem nalijte gin a pyré, doplňte tonikem a jemně promíchejte.
FAQ – Monin pyré Yuzu
Co je yuzu?
Yuzu je citrusové ovoce pocházející z východní Asie, které má výraznou chuť připomínající kombinaci citronu, grapefruitu a mandarinky.
Jak použít Monin pyré Yuzu do limonády?
Stačí přidat přibližně 20–30 ml pyré do sklenice s ledem a doplnit perlivou vodou.
Je pyré vhodné do koktejlů s alkoholem?
Ano, výborně se hodí například do ginových drinků, spritz koktejlů nebo rumových koktejlů.
Dá se použít i do nealkoholických nápojů?
Ano, skvěle chutná v domácích limonádách, ledových čajích, smoothie nebo mocktailech.
Jak pyré skladovat?
Po otevření je vhodné skladovat v lednici a spotřebovat během několika týdnů.
