Victoria Arduino Mythos MY 85

Victoria Arduino Mythos MY 85 je mlýnek na kávu, který byl navržený, aby pozvedl mletí kávy k přesnosti a dokonalosti, ale přitom byl přívětivý pro baristy.

Mlýnek je vybaven mlecími kameny Long life (dlouhá životnost) z titanu o velikosti 85 mm.

Profesionální mlýnek na kávu Victoria Arduino Mythos MY 85 je designovaný a navržený tak, aby při mletí kávy byl vytvořen co nejmenší odpad a zároveň mletá káva byla v mlýnku co nejkratší vzdálenost.

Čištění a údržba je nyní jednodušší a přístupnější než v minulé generaci. Pomocí dvou šroubů se dostanete přímo k mlecím kamenům, které snadno vyčistíte štětečkem. . 

Mlýnek je možné prohlédnout a vyzkoušet na showroomu v Praze.

Více informací níže

Cena a doplňující informace na tel. 608 120 040 nebo na e-mailu info@kavagastro.cz

Počet

Dostupná doprava
  • DPD 99,00 Kč
  • do 24 hod. po předání přepravci


Doprava zdarma nad 2000 Kč platí pouze pro ČR.

Profesionální mlýnek na kávu Victoria Arduino MY 85, který se hodí do kaváren a restaurací, kde si rádi připraví dokonalou kávu. Tento mlýnek se skvěle hodí v kombinaci s kávovarem Victoria Arduino Maverick (Odkaz ZDE)

Tento mlýnek je navržený tak, aby se dalo použít několik mlýnků na jednou, proto má zabudované oba dva ventilátory na zadní straně mlýnku.

Různé kávy potřebují různé teploty při mletí, proto je hlava mlýnku zahřívána na Vámi vybranou teplotu v rozmezí 30-60 stupňů.

Nový integrovaný displej je elegantní a snadno lze díky němu nastavovat funkce mlýnku.

Čistění a údržba je jednoduchá, mlecí kameny jsou snadno dostupné pomocí dvou šroubů a násypka odjímatelná, čímž se dají lehko vyčistit. 

Mlýnek má nový silnější motor, který má nižší spotřebu elektrické energie.

Součástí je samozřejmě počítadlo dávek.

Další pomůckou je minimální prostor mezi mlecími kameny a distribučním kanálem směrem od nádoby se zrnky kávy. Jiné mlýnky mají v tomto prostoru uložených v průměru 40 gramů zrnkové kávy. Cílem této minimalizace je podpora konzistence, redukce odpadu či hluku způsobeného mletím.

Mlýnek má přesné dávkování, kdy káva takřka beze zbytku padá přímo do středu páky. Titanové kameny vynikají dlouhou životností a zvládnou tak namlít až 1000 kg kávy. Mythos MY 85 umele více než 12 kg kávy denně. Mikrometrické ovládaní kamenů umožňuje plynulé nastavení hrubosti mletí. Systém „stop and go“ baristovi umožňuje dle uvážení přerušit mletí dávky, například stlačit kávu v páce a domlít zbytek kávy. Barista mód umožňuje upravit nastavení dávky bez vstupu do programovacího režimu.

Mlýnek je vybaven systémem zpomalení, který zpřesně mletí kávy, aby v páce jste měli co nejpřesnější množství kávy. 

Technické parametry Victoria Arduino Mythos MY 85:

Kapacita násypky na kávová zrna: 1,5 kg

Regulace hrubosti mletí kávy: mikrometrické

Měření vzdálenosti mlecích kamenů: Ano

Ochrana motoru mlýnku proti přehřání: Ano

Dávkování mleté kávy: časové

Velikost mlecích kamenů: 85 mm

Rychlost mletí kávy (g/s): 4 - 4,5

Počet programovatelných dávek: 3

Jazyky ovládání mlýnku: italština, angličtina, nemčina, španělština

Celkové počítadlo mletí: Ano

Částečné počítadlo: Ano

Váha mlýnku na kávu Victoria Arduino Mythos MY 85: 24,5 kg

Napětí / příkon: 230 V / 650 W

xvamy85

Mohlo by vás také zajímat