Eureka Atom W 65 matně černý mlýnek na kávu s váhou

Klíčové vlastnosti Eureka Atom W 65

1. 65mm ploché mlecí kameny z tvrzené oceli

Mlýnek používá 65mm ploché mlecí kameny, které jsou vyrobeny z tvrzené oceli. Tyto kameny zajišťují konzistentní a rovnoměrné mletí, což je zásadní pro správnou extrakci espressa i dalších kávových metod.

Velká plocha kamenů umožňuje rychlejší mletí při nižším zahřívání zrn, čímž se minimalizuje negativní dopad na chuť kávy. Oproti menším mlýnkům je zde také sníženo riziko přepálení zrn při dlouhodobém provozu.

2. Tichý provoz díky Silent Technology

Eureka Atom W 65 využívá pokročilou technologii Silent Technology, která minimalizuje hlučnost při mletí. Tento systém výrazně snižuje vibrace a eliminuje kovové rezonance, díky čemuž je tento mlýnek až dvakrát tišší než běžné profesionální modely.

Tato vlastnost je ideální pro použití v kavárnách, kde je klidné prostředí důležité pro komfort zákazníků, nebo pro domácnosti, kde oceníte možnost připravit si kávu brzy ráno bez rušení ostatních.

3. Systém ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity)

Inovativní ACE systém zabraňuje vzniku hrudek a eliminuje elektrostatický náboj v namleté kávě. Díky této technologii je mletá káva rovnoměrně distribuována do páky nebo nádoby, což usnadňuje její následnou manipulaci a zlepšuje výslednou extrakci.

Eliminace elektrostatiky také znamená menší nepořádek okolo mlýnku, protože mletá káva se nelepí na vnitřní části mlýnku ani nevypadává nekontrolovaně mimo páku.

4. Integrovaná váha pro přesné dávkování

Eureka Atom W 65 přichází s integrovaným váhovým systémem, který umožňuje automatické dávkování kávy na základě hmotnosti. To znamená, že si můžete nastavit přesné množství gramů na porci a mlýnek se automaticky zastaví, jakmile je požadovaná hmotnost dosažena.

Tento systém eliminuje odchylky a zajišťuje vysokou konzistenci mezi jednotlivými dávkami, což je klíčové pro profesionální přípravu espressa.

5. Plynulé mikrometrické nastavení hrubosti mletí

Díky preciznímu mikrometrickému nastavení hrubosti můžete snadno upravit mletí pro různé metody přípravy kávy. Tento systém umožňuje jemné doladění hrubosti bez předem definovaných stupňů, což poskytuje maximální kontrolu nad výslednou extrakcí.

Ať už potřebujete velmi jemné mletí pro espresso nebo hrubší mletí pro alternativní metody, Eureka Atom W 65 vám poskytne flexibilitu a přesnost.

6. Kapacita zásobníku na kávová zrna – 1,2 kg

Mlýnek je vybaven velkým zásobníkem na kávová zrna s kapacitou 1,2 kg, což umožňuje plynulý provoz bez nutnosti častého doplňování. Tento objem je ideální pro profesionální použití v kavárnách a restauracích, kde je potřeba připravovat velké množství káv denně.

7. Produktivita mletí – 2 až 3,5 g/s

Mlýnek dosahuje rychlosti mletí od 2 do 3,5 gramů za sekundu, což znamená, že dávku na espresso (cca 8 g) namele za 2,5 až 4 sekund. Díky tomu je mlýnek velmi efektivní a vhodný i pro rušné provozy.

8. Intuitivní dotykový displej

Moderní dotykový displej umožňuje snadné ovládání a nastavení parametrů. Uživatelé mohou programovat různé dávky a přizpůsobit si mlýnek svým potřebám.

9. Kompaktní rozměry a elegantní design

Přestože se jedná o výkonný profesionální mlýnek, jeho rozměry jsou stále relativně kompaktní a umožňují snadné umístění i v menších prostorech.

Jeho moderní a elegantní design s hliníkovým tělem skvěle zapadne do interiéru každé kavárny nebo domácího coffee corneru.